Gastrux

Gestão de Produção

🍣

O sistema ideal para restaurantes japoneses

Gerencie rodízio, combos de sushi, sashimi e temaki. Controle peixes frescos, alga nori e arroz com precisão.

Sem cartão • Cancele quando quiser

Você se identifica com esses problemas?

Se qualquer um deles faz parte da sua rotina, a Gastrux foi feita pra você.

Rodízio dificulta controle de custo por cliente

Peixes frescos com prazo curtíssimo de validade

Muitos itens no cardápio com variações complexas

Custo de insumos importados volátil

Como a Gastrux resolve

Funcionalidades específicas para japonês.

Gestão de Rodízio

Controle consumo médio por pessoa e custo real do rodízio.

Estoque de Peixes

Rastreabilidade de lotes, controle de validade hora-a-hora.

CMV por Peça

Saiba o custo de cada peça de sushi, sashimi e temaki.

Fichas Técnicas

Padronize a montagem de cada prato com gramagem exata.

Pedido por QR Code

Cliente faz pedido pelo celular no rodízio — menos garçons, mais agilidade.

Análise de Popularidade

Descubra quais peças são mais pedidas e ajuste o preparo.

Resultados reais de quem usa

30%
Menos desperdício de peixe
R$ 4.500
Economia média/mês
100%
Rastreabilidade
2x
Velocidade do rodízio
O controle de peixe fresco era nosso maior problema. Com o Gastrux, o desperdício caiu pela metade.

Kenji Tanaka

Chef e proprietário, SP

Dúvidas comuns

Perguntas frequentes

Preciso de cartão de crédito para começar?
Não. O plano Starter é gratuito para sempre, e os planos pagos têm 30 dias de teste sem cobrança. Você só cadastra pagamento se quiser continuar.
Quanto tempo leva para configurar?
A maioria dos restaurantes está operando com os principais módulos em menos de 2 horas. Nosso onboarding guiado te leva passo a passo — do cadastro dos 20 insumos principais até o primeiro pedido no PDV.
Funciona no celular?
Sim. A plataforma é mobile-first: contagem de estoque, PDV, comanda e dashboard funcionam no celular, tablet e desktop.
Consigo importar minha planilha de insumos?
Sim. Temos importação em massa via CSV e suporte da nossa equipe nas primeiras semanas para garantir que tudo entre corretamente.
Integra com iFood e outros apps de delivery?
Sim. Planos Business e Enterprise têm integração com iFood, Rappi e Uber Eats — pedidos caem direto no KDS sem digitação manual.
Meus dados estão seguros?
Seus dados ficam em infraestrutura certificada (AWS), backups diários e acesso por permissões por cargo. Você pode exportar tudo a qualquer momento.
Posso cancelar quando quiser?
Sim, a qualquer momento, direto do painel de cobrança. Sem multa, sem burocracia, sem pergunta.

Pronto para otimizar seu japonês?

Controle cada peça de sushi e cada lote de peixe.