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O sistema ideal para restaurantes japoneses

Custo de cada peça de sushi, sashimi e temaki. Controle peixes frescos, alga nori e arroz com precisão.

Sem cartão • Cancele quando quiser

Você se identifica com esses problemas?

Se qualquer um deles faz parte da sua rotina, a Gastrux foi feita pra você.

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Rodízio dificulta controle de custo por cliente

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Peixes frescos com prazo curtíssimo de validade

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Muitos itens no cardápio com variações complexas

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Custo de insumos importados volátil

Como a Gastrux resolve

Funcionalidades específicas para japonês.

Comanda por Mesa

Comanda digital por mesa, funcionando mesmo se a internet cair.

Estoque de Peixes

Estoque de peixes com baixa pelas vendas e validade dos preparos com etiquetas (plano Business).

CMV por Peça

Saiba o custo de cada peça de sushi, sashimi e temaki.

Fichas Técnicas

Padronize a montagem de cada prato com gramagem exata.

Pedido por QR Code

O cliente faz o pedido pelo celular na mesa; no Business, também paga a conta pelo celular.

Análise de Popularidade

Descubra quais peças são mais pedidas e ajuste o preparo.

Quer uma demonstração gratuita?

Deixe seu contato e mostraremos como o Gastrux pode transformar sua Japonês.

Sem compromisso. Sem spam.

Dúvidas comuns

Perguntas frequentes

Nunca usei sistema nenhum, só caderno. Vou conseguir usar?
Sim! A Gastrux foi feita pra quem nunca usou sistema. Se você sabe usar WhatsApp, sabe usar a Gastrux. É tudo no celular, com linguagem simples e sem menus complicados.
Preciso pagar algo pra começar?
Não. Você testa 30 dias com tudo do Business, sem cartão. Depois escolhe o Pro (R$ 149) ou o Business (R$ 199) por mês; se não escolher, seus dados ficam guardados para consulta.
Quanto tempo leva pra começar a usar?
Uns 10 minutos. Você cadastra o restaurante, coloca os pratos principais e os ingredientes e já começa a ver o custo e a margem de cada prato.
Funciona no celular? Não tenho computador no restaurante.
Funciona 100% no celular. Não precisa instalar nada, é só abrir no navegador. Comanda e venda de balcão continuam funcionando se a internet cair e sincronizam quando ela volta.
E se eu não gostar, perco alguma coisa?
Nada. Se não gostar, você volta pro caderno sem custo nenhum. Sem multa, sem contrato, sem pergunta.
Integra com iFood e outros apps de delivery?
Ainda não há conexão pronta com iFood, Keeta ou 99Food. Nos planos Pro e Business, o seu site, um bot ou outro sistema podem mandar pedidos pela API de pedidos da Gastrux, explicada em gastrux.com/desenvolvedores.
A Gastrux mostra o lucro do restaurante?
Ela mostra o custo dos ingredientes (CMV) e a margem de contribuição de cada prato, a partir das fichas técnicas e das vendas. Aluguel, folha e outras despesas fixas ficam fora dessa conta, então o resultado líquido do restaurante depende também delas.
Meus dados ficam seguros?
Cada restaurante só enxerga os próprios dados, cada pessoa da equipe acessa só o que o papel dela permite, e as ações importantes ficam registradas.

Pronto para otimizar seu japonês?

Controle o custo de cada peça de sushi e o estoque de peixe.

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